黃雅婷的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

基隆浸泡式咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭冰釀咖啡企業贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄哥倫比亞咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，苗栗知名咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北音樂家咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投藍山咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，彰化濾掛式咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆單品咖啡推薦品牌

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投知名咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗冰釀咖啡新年送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹藍山咖啡禮盒推薦

因為計劃中2017年的春節要去美國和女兒共渡，所以2016年的9月份我開始撿起丟了幾十年的英語學習。 我拿出了拼高考的勁頭，準備幾個月拿下兩本書。第一本《美語音標》倒是如期完成，糾正了我以前的很多錯誤讀音。另一本《美語入門》，讓我一看目錄，就有了一種欲罷不能的沖動，什么"買東西"，"在?x廳、服裝店、百貨商店、鞋店、書店、機場"，"訂房間、機票"，"搭乘出租車、辦理住宿手續、換錢"等等，仿佛我走出國門要遇到的問題都在里面了。 按照我一以貫之的學習方法，總算在出國前把30課的內容弄了一遍。 進美國等待入關時，我想練練膽子，找了一小個子的女人問： "Where are you from”？ 小個子女人： "l am from Indian(我是印度人) ， 她回答了我的問話，我有點小得意。誰知美國海關人員問詢時，我卻一句也沒聽明白，都是老公圓的場。 正式進入美國，才真正體會什么是陌生的國度，路牌、商店招牌等等全是英文，看得懂超市、藥房、?x廳，卻聽不懂人家的問話也組不成句子提問。 有一天，我拿著課本向女兒請教，翻著整本書被我寫滿了section(賽可醒) restaurant (瑞斯特軟特) steak(斯堆克)，女兒沒有一點抱怨的意思(她初中的《新概念》，我找出來看時單詞后面沒有一個這樣的標注)，只是覺得我學得太快了，她要求我每一篇課文要能背誦下來，要多聽多讀，而我苦干加巧干學出來的還是啞巴英語，聽了這個12歲就在英語小班教學練出來的教練的指點，我有點茅塞頓開，本來想從美國回去就學《初級美語》的，我打住了。我把《美語入門》來來回回地聽讀了一個學期，才進入《初級美語》。 我開始留心對話的機會。 有天，一湯勺掉在地上，我撿起后遞交給服務員，張口就說： "Here you are(給你)"， 誰知服務員用中文回答我： "謝謝你"。 我自作多情了，這是個中?x館。 在過春節的游輪上，我給老外讓座，老外禮節性的： "Thank you"， 我回敬： "you are welcome(不客氣)"，女兒后來告訴我，他們喜歡說： "No problem"。 有次住店，女兒自語： "這里退房最遲幾點啊"？ 我馬上告訴她正確時間，老公很奇怪： "你怎么知道的"？ "大廳里寫著check out的時間"， 老公玩笑道"喲，喲"。 我和老公坐Uber出行，上去先聲明： "Ｉ con not speak Englⅰsh"。 在一座被腳手架圍住的教堂前，警察給我們解釋，我們只會指著教堂說"Church(教堂)，church"，警察真耐心，我們終于將他的語言和肢體動作結合起來，知道了教堂可以進去參觀。 在美國所拍照片中，有一多半是我拍的路牌，告示等，只要不認識就拍下回家查字典，我因此知道了"Fⅰre stαtⅰon(消防站)″等等地名和場所。 回國換機的40分鐘時間，我們事先做足功課，按照機場全英文指示牌，在僅剩20分鐘時間里，乘機場火車，硬是以最后一名乘客準時登機。 10幾個小時的飛行行程，我專找英文片看，練聽、讀能力。不出國門不知道自己的英文有多差啊！ >>>更多美文：原創文章

父親從老家特意給我捎來竹筍讓我嘗嘗鮮。妻很擅長烹飪，在她精湛的技術下，一盤清炒竹筍已經放到了桌子上。我細細地品咂著那股特殊的清香味兒，感覺到它正在化成一股冰涼甜潤的汁液漸漸地浸進骨髓中，深深地滲進了記憶的沃土里。 家鄉的竹筍引領著我走進了上個世紀八十年代初一個特定的農村環境中。那時侯家里比較窮，生活很清苦，父母親每天兩頭黑地忙，卻只能勉強掙來填飽我們饑腸的粗食，除此之外，家中就再也沒有可食之物了。我們的雙眼就饞饞地盯著鄰家竹林中那有限的幾株稀稀落落的竹筍愣愣地出神，并不停地吞咽著清口水。終于，再也忍不住了，我和二哥便趁鄰居不在，偷偷找來小鐵鍬，挖起竹林里的竹筍來。許是聽到了動靜，鄰家大娘“吱呀”一聲打開后房門，嚇得我們趕忙打住。逃跑已經來不及了，我只好低著頭站在竹筍旁，萬分尷尬地等待著接受即將到來的懲罰。豈料，大娘卻微笑著和藹地對我說：“挖吧，多挖點回家煮，沒關系的！”說完，她又關上門回家中了。晚上，我們終于嘗到了一次鮮美的竹筍大餐。 后來，父親在我家新房蓋好后，在屋后的空地上，也移栽了一些竹鞭。從此，盼望它們繁殖茂盛就成為我眼巴巴的祈望。可喜的是，這竹子生命力特強，只要將其埋進土里，很快就能成活，并且繁殖很快，不幾年便長成蓊蓊郁郁的一片了。 當竹林里長滿了竹筍，一家人去采摘，那是一年之中最快樂的竹林聚會。大姐、二哥、三妹和我，一手提籃，一手拿鏟，歡快地奔向竹林。綠綠的竹葉下，竹筍早冒出尺把高了，密密麻麻的立在綠草中，有的像一把把刺向空中的利劍，粗壯有力；有的褪下外殼，像一個個欲脫還羞的婷婷玉女，纖弱柔嫩。我們手腳利落地采挖著，盡情地說笑著，滿竹林里回蕩著我們的歡聲笑語。古人言：“心中喜樂，口欲歌之……”不時，大姐、三妹哼起流行歌曲，逗得布谷鳥也不住的婉轉啼鳴。 竹筍青翠年年長，時光蹉跎歲歲移。從農村中走入城市生活的我很少嘗到家鄉的竹筍了，可只要家中竹林里的竹筍成熟時，父母親總要帶點來給我們嘗鮮。這時，我那根用于感知歲月流逝的敏感神經還是會被輕輕地牽動，并彈撥出一串顫顫的音符。 哦，家鄉的竹筍呵，永遠長在我的心中！ >>>更多美文：優美散文

領證官宣文案發朋友圈 1.我的心是曠野的鳥，在你的眼里找到了天空。 2.好好生活，慢慢愛你，不早不晚，剛好是你。 3.你是我這一-生等了半世未拆的禮物。 4.以愛之名，共度余生 5.往后余生，風雪是你，平淡是你，清貧是你，榮華是你，心底溫柔是你，目光所致也是你。 6.我的意中人是一位蓋世英雄，他踏著七彩祥云來娶我了。 7.人生有你，陽光燦爛；人生有你，四季溫暖；人生有你，不畏艱險；人生有你，期待永遠。 8.我沒有醉人的情話，但只想把你打包帶回家。 9.讓你在沒有我的地方瘋狂，讓我在沒有你的世界堅強。 10.就是我最美麗的相逢，我就是你最忠心的相守 11.謝謝你點燃了我人生最溫暖的微光 12.一二三牽著手四五六抬起頭，七八九我們私奔到月球 13.答案很長，我準備用一生的時間來回到，你準備好了嗎。 14.過完形形色色的四季，還是最愛有你的春夏秋冬。 15.我最怕浪費時間 因為我要把時間省下來陪你。 16.認識你以后，不喜歡你就變成世界上最難的事。 17.我終于能挽著你的手去敬各位來賓的酒。 18.良辰吉日，赤繩系定，余生多多指教。 19.我們繞了這么一圈才遇到，我比誰都更明白你的重要 20.我想要帶你去浪漫的土耳其然后一起去東京和巴黎 21.從今以后，陪你環游世界，陪你浪跡天涯 22.人生路長，只愿與你相伴，一生一世，只愿前程共進 23.不準你做世界上第一幸福的人，因為有你我才是最幸福的。 24.我不是變化萬千的建筑，我只是深藏于心的結構，那個愿意默默支撐起你的美麗的人！ 25.最美好的事是人潮擁擠你自然而然的牽起我手。 26.從今往后，風是你，雨是你，風雨琳瑯都是你。 領證官宣文案可愛又搞笑 1.第一次結婚，有點新鮮 2.今天天氣好，結了個婚 3.獲得成就：綁定人生的另一半 4.由于xxx同學表現良好，特發此證以資鼓勵 5.我被豬拱走了…… 6.做夠了小仙女，想做你太太 7.和已知的人，去過未知的人生 8.今日頭條：恭喜xx先生被判有妻徒刑70年 9.讓我們紅塵作伴，吃得白白胖胖 10.后半生就這樣交代了。 11.其實，今天最重要的事就是：我們。 12.從今以后，領出再也不怕被嚼舌根了。 13.一輩子，從今天開始，從我變成了我們。 14.收獲大豬蹄子一枚 15.有傳言說我最近結婚了，在這里我要澄清一下，是真的 16.“吳彥祖，我是你這輩子都娶不到的女人了！” 17.少奶奶上線。即將開啟家暴模式 18.前半生沒有參與，后半生奉陪到底 19.最好的我，是你的了 20.往后余生，你都聽我的吧！ 21.激動的心，顫抖的手，誰是誰的小舔狗！ 22. 終于結婚了，點贊的份子錢打折。 23.易烊千璽，對不起，我不等你了。 24.今天能夠跟你領證，想必我前世一定回眸了五百次。 25.朋友們今天不準備過壽了，因為我終于要舉辦婚禮了！ 溫暖浪漫的跨年領證官宣文案 1.朝暮與歲月并往，愿我們一同行至天光。 2.錯過了秋楓和冬雪，會迎來春天的櫻花，今年的遺憾，來年一定會實現的。 3歲末將至，敬頌冬綏，2021，萬事勝意。 4.凜冬散盡，星河長明，新的一年，萬事順遂。 5.愿命途風霜盡，乾坤氣象和，歷添新歲月，福滿舊山河。 6.往后的日子都是嶄新的，誰也不許回頭看了。 7.歲歲常歡愉，年年皆勝意。 8.歲歲年年，萬喜萬般宜。 9.萬物更新，舊疾當愈，長安常安。 10.請保持熱愛，奔赴下一場山海。 11.讓我們舉杯同慶實現全面小康。 12.新年愿望：雪花變成爆米花，有人賺錢給我花，新年快樂，招財進你。 13.今年依然是作業陪我跨年，它追了我好多年我也不想和它在一起。 14.往事清零，萬事勝意。 15.四時春秋平安度過，萬千山水得以一游。 16.2021把雞毛蒜皮~換成風和日麗。 17.有人見塵埃，有人見星辰，不過沒關系，都翻篇了。 18.銀河有跡可循 ，2020年的不快樂要后會無期。 19.“你已偏離路線 正為你重新規劃路線”。 20.長路浩浩蕩蕩，萬物盡可期待。 21.愿新年，勝舊年。 22.如同梁上燕， 歲歲常相見。 23.親愛的上 帝啊，去年新年我許的愿望是脫單，您似乎聽錯了呢，并不是脫發，今年一定要脫單啊。 24.希望陪我碎碎念念的人也能陪我歲歲年年。 25.萬事順遂，毫無蹉跎，共祝擁有我們長久的美夢和歡喜。 26.對方與你發起美食共 享，新的一年大家一起白白胖胖。 >>>更多美文：愛情文案

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