黃雅婷的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

桃園宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹單品咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北浸泡式咖啡中秋送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北浸泡式咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北冰釀咖啡企業贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮哥斯大黎加咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，苗栗壺泡式咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園知名咖啡企業贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 花蓮哥斯大黎加咖啡試喝心得

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄肯亞咖啡新年送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄濾掛式咖啡評價分享

平生第一次，真正讓我感到恐懼的那件事，發生在東非肯尼亞的馬賽馬拉。時間是2017年7月24日凌晨。 當時，我們住在類似蒙古包的帳篷賓館里。早上4點醒來，同室的攝影愛好者老鄒要去趕乘熱氣球。我因為太早會中斷晨練，未與老鄒同行。還有，人生地疏，情況不明，這一類活動，基本上就是把命交給了別人。這事，遠比我2000年在三亞大東濱海浴場海底潛水更危險。前者是一無所知，后者是在國內，安全系數，心里是有底的。 鍛煉完畢，6點半去早餐。天還沒有亮，黑黢黢的，走在一條長方形地磚鋪就的小路上，逶迤而行穿過幾個房間。走著走著，前方驀地傳出嘣的一聲巨響，冷不防嚇了我一大跳。這應該是大型動物瞬間穿過草木灌叢發出的撞擊聲，力量之大，速度之快，令我驚訝。與之相比，什么人的丹田之功，至少我是經不住這個沖擊的。驚魂甫定，我站立片刻，是繼續往前還是繞道而行？前面看不見，無法判斷。此刻，我真的是有點害怕了。這里本來就是動物王國的地盤，與人毗鄰而居，時不時出來遛達遛達也很正常，就怕它們是結伴而來。 繞開又要走很遠的路。遲疑片刻，決定前行。走了二三十步，兩位外國人在說話，其中一位用手指著剛才發出聲響的草叢和小路，我不懂外語，猜測他們就是在說剛發生的事，或許還看見了呢。 到了餐廳，導游已經在喊出發了，我拿了幾塊干點轉身出來。一部分人先出發去乘熱氣球了，余下的人上車，座位寬敞，舒適悠閑。車剛出門，就看見一匹角馬擋道，站在路中央。灌木叢中的羚羊蹦來跳去，還有鳥類的羽毛鮮艷，漂亮至極。 天氣并不晴朗，烏云遮擋，同車的攝影記者鄭老師擔心那邊熱氣球未必能夠如愿升空。在寬廣無邊的草原上，我們的車開得很慢，路上有太多的鳥類和動物，就在眼前。中午時分，另一路乘熱氣球的人也趕到與我們會合。果然，天氣原因氣球沒有升空，他們起了一個大早，沒趕上，自然有點懊喪。但是，也有人說出了擔心，看見那個熱氣球邊上有破損，不飛也好，避免了一次不必要的風險。 我們的主要目標是馬賽馬拉國家動物園，這是必去的。我們坐著當地的旅游專車，可以打開車頂，一覽無余，在草原上追逐動物，哪里有它們車子就往哪里開。看得最為真切的就是獅子，還看到一頭大獅子躺著正在撕咬獵物，血淋淋的，車停在它面前，它都懶得起身，一點警覺性也沒有，習以為常了。人與獸，相距最多十米吧，我們拍照，驚呼，它們無動于衷，只顧眼前美味。只有旁邊那只小獅子，用眼睛瞄了車上一眼。 導游告訴我們，在這里，人與動物恪守一條底線。車子是鋼鐵鑄造的龐然大物，它們害怕。所以，我就想，如果獅子這樣的猛獸要撲上來，也是能夠造成對我們的傷害的。但是，不會！然而，人一旦離開這個整體就成為單體了，動物由此就認定你要侵犯它們了，它們立馬就會撲上來要了你的命。想起國內發生多起野生動物園內，游客翻墻誤入和在猛獸區下車，結果被食肉動物咬死的悲劇，就是這個道理。 后來，我在阿伯岱爾樹頂公園觀察樓上，看見一只火烈鳥發現另外一只火烈鳥落在它附近的水面上，前者馬上飛過去把這只小鳥趕走了。它也是認為后者進入了它的領地。 由此想到，應該敬畏自然。人啊！膽子真的不要太大，知道害怕不是壞事情。 >>>更多美文：心情隨筆

我拿著一盞油燈，生怕將她熄滅 在這個沒有月亮的夏夜 只身徘徊舊城時的小巷 耶穌也無法領會的涵義 這個問題會由我來解答 你所說的究竟是什么意思 枯盡了燈子也無法解釋 七十六年一次的旅途 在少女沉睡之前 二人的唇深深相接 燈子在閃，你將要回家 >>>更多美文：自創詩

很浪漫的文案關于愛情 一、我覺得好的感情不是一味的單向付出，而是我在努力的同時也能收到你的回應；不是我為你改變許多，而是每一天都甘愿為對方做更好的自己。 二、我不需要你是個蓋世英雄，我也不希望你有舉世無雙的功夫，更不用你腳踏七彩祥云，只愿你是我一個人的齊天大圣。 三、真正在乎你的人，口袋里總是有糖，而不是大道理，他知道江湖險惡，并且只想照顧好你。 四、兩個人相遇，是小概率的事，兩個人相愛，是最美好的事。我能遇見你都是天意，我所擁有的都是幸運。 五、如果沒有感覺，就不要給我錯覺。如果沒有真心，就別擾亂我的心。不是一輩子的人，就別說一輩子的話。 六、情意這東西，一見如故容易，難的是來日方長的陪伴。世界那么大，能與你相遇，真幸運。 七、最好的愛情大概就是：他寵你如初，你愛他到老。你成為他的軟肋，他變成你的鎧甲。 八、愛情最美的樣子大概就是，我崇拜你像個英雄，你寵愛我像個孩子。 九、往后余生，風雪是你，平淡是你，清貧是你，榮華也是你。心底溫柔所致，目光所致也是你。 十、以前總以為，人生最美好的是相遇，后來才明白，其實難得的是重逢，最讓人羨慕的不是被很多人追，而是遇見一個無論怎樣，他都不會放棄你的人。 十一、你在我身邊也好，在天邊也罷，想到世界的角落有一個你，覺得整個世界也變得溫柔安定了。 十二、終會有人把你捧在心尖上，喜歡你喜歡的像個傻子，終會有人保護好你的少女心，讓你再次相信愛情。 十三、于千萬年之中，于千萬人之中，在時刻無涯的荒野中，沒有早一步，也沒有晚一步，剛好遇上了你。 十四、小時候以為最浪漫的事，是一個人走很遠的路去看另一個人，現在明白最浪漫的事，是一個人不管走多遠的路，心里想的念的都是同一個人。 十五、喜歡一個人是藏不住的，即使嘴巴不說，也會從眼睛里跑出來。我喜歡你，認真且慫，從一而終。 十六、愛情不需要百里挑一，它只要兩個人在一起時，把對方放進眼里；分開的時候，把對方放進心里。 十七、這世上最不容易的感情有兩種。一種是一個一向只知流淚的男人為你流了血；第二種是一個只懂流血的男人，竟然為你流了淚。 十八、就讓我笨拙地喜歡你，從須臾到不朽，從一葉到知秋，然后，騎一匹白馬，到人海里安家。 最浪漫的情話文案 1. 愿天上的每一個流星，都為你而閃耀天際。 2. 一生最奢侈的事，就是途中與你相遇，然后相濡以沫。 3. 你讓世上所有情話都若有所指，你讓我散落天涯的碎片都重新歸集。 4. 我沒有刻意的想你，只是這風不太像話，吹過街道然后跋山涉水，帶來了一縷你的味道。 5. 你在我身邊也好，在天邊也罷，想到世界的角落有一個你，覺得整個世界也變得溫柔安定了。 6. 喜歡你喜歡得有點得意忘形。我竟然開始在路過家具店時看到好看的家具就在想，以后我們家也要有這樣的桌椅。 7. 假如這一生我可以有999次好運，我愿意把997次都分給你，只留兩次給自己，一次是遇見你，一次是永遠陪你走。 8. 我希望有個如你一般的人，如山間清爽的風，如古城溫暖的光。從清晨到夜晚，由山野到書房。只要最后是你，就好。 9. 如果時光可以倒流，我還是會選擇認識你，雖然會傷痕累累，但是心中的溫暖記憶是誰都無法給與的。 10. 我想留下來陪你生活，一起吃點苦，偶爾也享點福。如果都不想的話，就陪你度過那些最難熬的日子，無論怎樣我都在。 11. 你是我的乍見之歡，你是我的眼神所向，你是我的溫柔的歸宿，你是我的嘴角揚起的理由。 12. 幸福，其實很簡單。當我失落、當我傷心、當我落淚，你會走到我身邊給我一個擁抱，毫不猶豫。 13. 我無法保證給你一段完美的感情，沒有爭吵，沒有分歧。但我能保證只要你堅持，我定會不離不棄。 14. 愛上你，像愛上了一部多情的文字。每一次讀你，像詩歌一樣婉約，像散文一樣柔美；你有著唐詩的豪邁，有著宋詞的清麗，你是我心中春暖花開的四月天！ 15. 我希望50年后，陪在我身邊的那個老頭子，還是你。你還愿意將我攬在懷里，就像現在一樣，不嫌棄。 16. 或許，這樣能讓我在朦朧的雙眸中抖落那些可人的辛酸；或許，這樣能讓我在分開的心痛中擺脫那段逝去的情緣，或許……當我的生命陷入輪回里，唯一不變的記憶就是你。 17. 在愛你這件事上，我從未打過折扣，在愛你的每一個日子里，都值得我鄭重其事。 18. 我遇見的最幸福的事情，是我在最美麗的時刻遇見了你。即使我們最后不能在一起，也感謝上帝讓你出現在了我的生命里，讓我知道時間上有那樣一個人可以讓我義無反顧，即使與全世界為敵也在所不惜。 經典唯美的浪漫文案 一、愿你能越過萬千人海，陪我熬過日日年年。 二、我曾經年少輕狂莽撞到視死如歸，卻因為遇到你我開始渴望長命百歲。 三、我生來執拗，善惡分明，所以我喜歡你，不是一時興起，也不是心口不一。 四、遇見喜歡的人，就像浩劫余生，漂流過滄海，終見陸地。 五、遇到你之后，我一直在做一件事，就是努力把我愛的人，變成我的愛人。 六、天地廣闊也不如囿于你，人山人海也未有我鐘意，你之外萬物都無引力，我不想要新意，只想要你。 七、我把我整個靈魂都給你，連同它的怪癖，耍小脾氣，忽明忽暗，一千八百種壞毛病。它真討厭，只有一點好，愛你。 八、你若粗茶淡飯，與我共苦同甘，我便披誠露膽，陪你海枯石爛。你若齊眉舉案，給我噓寒問暖，我便重惜輕憐，護你一世長安。 九、我將愛情種在春天，用炎炎夏日去灌溉，以霜氣橫秋去喂養，待冬天你就住進來，隨風雪我們共白頭。 十、在青山綠水之間，我想牽著你的手，走過這座橋，橋上是綠葉紅花，橋下是流水人家，橋的那頭是青絲，橋的這頭是白發。 十一、我愛三樣東西，太陽、月亮、和你，太陽留給白天，月亮留給夜晚，而你留給我自己。 十二、初見是驚鴻一瞥，南柯一夢是你。等待是山重水復，怦然心動是你。相遇是柳暗花明，如夢初醒是你。重逢是始料未及，別來無恙是你。 十三、在古代，我們不電話，不短信，不網聊，不微博，不漂洋過海，不被堵在路上如果我想你，就翻過兩座山，走五里路，去牽你的手。 十四、我以前有承諾恐懼，我害怕與任何人的未來，厭惡感情被磨滅在爭吵和雞毛蒜皮的瑣碎中。但你的特別在于，連以后我們每晚猜拳洗碗，都會讓我有些迫不及待。 十五、我也想像衣服一樣，曬一整天的太陽，和風捉迷藏，與藍天對話，到了傍晚，有人抱回家。 十六、我渴望能見你一面，但請你記得，我不會開口要求要見你。這不是因為驕傲，你知道我在你面前毫無驕傲可言，而是因為，唯有你也想見我的時候，我們見面才有意義。 十七、我愿意一個人做你的千軍萬馬，放下傲骨的模樣，牽你手做你的英雄，從此以后，你不用獨當一面，因為我是你的四面八方。 十八、有一天，我們一起起床，一起刷牙，一起拉著手出家門。一起遛狗，一起散步，一起為了爭電視斗智斗勇。一起買菜，一起做飯，一起為了幾毛錢在菜市場咆哮。我知道，一定會有這么一天的。 >>>更多美文：好文案

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